Come fare le Pillole di Curcuma più potenti della semplice spezia

Sapevi che ci sono più di 7.000 studi che dimostrano l’efficacia della curcuma e del suo principio attivo la curcumina?

Sempre più articoli negli ultimi anni hanno diffuso le proprietà benefiche di questa spezia millenaria e sempre più persone testimoniano di come le loro condizioni di salute sono migliorate risolvendo sia disturbi lievi che patologie croniche ed acute.

I benefici della curcuma sono molti, in particolare:

  • Antifiammatorio
  • Depura il fegato
  • Ripara i danni cerebrali
  • Previene e combatte il cancro
  • Rafforza il sistema immunitario
  • Antiossidante
  • Migliora l’apparato cardiovascolare
  • Tratta e previene il diabete

Sebbene sia molto potente la curcumina, non è facile assorbirla, e semplicemente metterla nel piatto o nella zuppa non è il modo ottimale per goderne delle proprietà.

Esiste anche un modo piacevole e gustoso e pronto all’uso che puoi portare con te a lavoro, in viaggio e ogni volta che ne hai bisogno senza metterti tra i fornelli, ed è fare delle compresse o “bombe” di curcuma.

Le bombe di curcuma sono un rimedio eccezionale perché

  • Permettono di assorbire la curcumina
  • Puoi portarle con te e prenderle ogni volta che ne hai bisogno
  • Hanno un buon sapore, mascherando completamente il gusto amaro della curcuma
  • Contengono degli ingredienti speciali che lavorano in sinergia con la curcumina aumentandone l’efficacia terapeutica
  • E’ davvero economico

Fare le pillole di curcuma è davvero conveniente e una volta provate non potrai farne a meno per la comodità e l’efficacia. Ne esistono due versioni:

  1. Pillole di curcuma al miele: adatte ai bambini perché hanno un sapore buonissimo e sono più digeribili;
  2. Pillole di curcuma all’olio di cocco: hanno un sapore e consistenza meno piacevole ma sono più potenti perché gli acidi grassi del cocco aumentano la biodisponibilità della curcumina.
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Ingredienti

1/3 tazza di polvere di curcuma biologica
1 cucchiaio di quercetina in polvere (circa 10 capsule, svuotate)
1 pizzico abbondante di di pepe nero appena macinato
3 cucchiai di un legante a scelta tra questi proposti:
1. Miele grezzo biologico
2. Olio di cocco vergine spremuto a freddo
3. Ghee o burro chiarificato (adatto a chi non ha problemi di intolleranza con i latticini)

Istruzioni

  • Fodera una teglia con la carta da forno. Fai spazio nel congelatore perché dovrai poi mettere la teglia lì per un paio d’ore.
  • La curcuma macchia quindi mettiti un grembiule evitando così di diventare tutto giallo in breve tempo.
  • Seleziona uno dei tre leganti. Siccome solitamente in autunno/inverno sono abbastanza solidi mettili a bagno maria con acqua calda (non bollente) così da renderli più liquidi e pronti per essere usati.
  • In una ciotola mescola la curcuma, la quercetina, il pepe, e il legante scelto.
  • Con le mani prendi pezzettini di miscela e facci delle palline della giusta dimensione per essere deglutite.
  • Mettile man mano sulla teglia con la carta forno e quando hai finito mettila in congelatore per un paio d’ore.
  • Se vuoi puoi anche tenerle nel congelatore o nel frigo dato che d’estate si sciolgono a temperatura ambiente.
  • Puoi prenderne 3 pillole al giorno prima dei pasti o a stomaco vuoto. E’ meglio non esagerare ma considerarlo un cibo-medicina.

Consiglio di non mescolare i leganti tra di loro perché farai fatica a formare le pillole, è quindi importante sceglierne uno solamente. Però puoi fare più produzioni diverse, magari al miele per i tuoi bambini e all’olio di cocco per te e i tuoi familiari. Fammi sapere la tua esperienza nei commenti!

Fonte: Dionidream.com

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Disclaimer: Questo articolo non è destinato a fornire consigli medici, diagnosi o trattamento.

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